5 recetas fáciles y deliciosas para preparar platos saludables para niños

04/04/2023

Una alimentación saludable es fundamental para el crecimiento y desarrollo de los niños. Sin embargo, a veces puede ser difícil encontrar recetas que sean atractivas para ellos y al mismo tiempo nutritivas. En este artículo te presentamos 5 recetas fáciles y deliciosas para preparar platos saludables para niños.

Contenidos
  1. Ensalada de pollo y aguacate
  2. Hamburguesas de lentejas y zanahoria
  3. Nuggets de pollo caseros
  4. Pizza de verduras
  5. Smoothie de frutas y yogur
  6. Conclusión

Ensalada de pollo y aguacate

Esta ensalada es una excelente opción para una comida ligera y nutritiva. Los ingredientes necesarios son:

  • 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1 aguacate maduro
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Para preparar la ensalada, sigue estos pasos:

  1. Corta el aguacate, el tomate y la cebolla en cubos.
  2. Mezcla el pollo desmenuzado con los vegetales en un tazón.
  3. Agrega el cilantro picado y el jugo de limón.
  4. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Para hacerla más atractiva para los niños, puedes servirla en un plato con forma de animal o con una presentación divertida. Los beneficios nutricionales de esta ensalada son la proteína del pollo, la fibra del aguacate y los vegetales, y la vitamina C del limón.

Hamburguesas de lentejas y zanahoria

Estas hamburguesas son una alternativa saludable a las hamburguesas tradicionales de carne. Los ingredientes necesarios son:

  • 1 lata de lentejas cocidas
  • 1 zanahoria rallada
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/4 taza de pan rallado
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto

Para preparar las hamburguesas, sigue estos pasos:

  1. Mezcla las lentejas cocidas con la zanahoria rallada, la cebolla picada, el pan rallado y el huevo en un tazón.
  2. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Forma las hamburguesas con la mezcla y cocínalas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.

Para hacerlas más atractivas para los niños, puedes servirlas con una ensalada o con una guarnición de papas al horno. Los beneficios nutricionales de estas hamburguesas son la proteína y la fibra de las lentejas, y la vitamina A de la zanahoria.

Nuggets de pollo caseros

Estos nuggets son una opción más saludable que los nuggets comerciales, ya que están hechos con pollo fresco y no contienen conservantes ni aditivos. Los ingredientes necesarios son:

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  • 2 pechugas de pollo
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 huevo batido
  • Sal y pimienta al gusto

Para preparar los nuggets, sigue estos pasos:

  1. Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños.
  2. Mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo y la paprika en un tazón.
  3. Sazona los trozos de pollo con sal y pimienta al gusto.
  4. Pasa los trozos de pollo por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado.
  5. Cocina los nuggets en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados por ambos lados.

Para hacerlos más atractivos para los niños, puedes servirlos con una salsa de tomate casera o con una guarnición de vegetales. Los beneficios nutricionales de estos nuggets caseros son la proteína del pollo y la fibra del pan rallado.

Pizza de verduras

Esta pizza es una opción saludable y deliciosa para una cena en familia. Los ingredientes necesarios son:

  • 1 base de pizza integral
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1 taza de vegetales variados (por ejemplo, pimiento, cebolla, champiñones, espinacas)
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • Orégano al gusto

Para preparar la pizza, sigue estos pasos:

  1. Coloca la base de pizza en una bandeja para horno.
  2. Cubre la base con la salsa de tomate.
  3. Agrega los vegetales variados y el queso mozzarella rallado.
  4. Esparce el orégano por encima.
  5. Hornea la pizza en el horno precalentado a 200°C durante 15-20 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.

Para hacerla más atractiva para los niños, puedes dejar que ellos elijan los vegetales que quieren poner en la pizza y ayuden a prepararla. Los beneficios nutricionales de esta pizza son la fibra de la base integral y los vegetales, y el calcio del queso mozzarella.

Smoothie de frutas y yogur

Este smoothie es una opción refrescante y nutritiva para una merienda o desayuno. Los ingredientes necesarios son:

  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/2 taza de leche
  • Miel al gusto

Para preparar el smoothie, sigue estos pasos:

  1. Corta el plátano y las fresas en trozos.
  2. Mezcla el plátano, las fresas, el yogur natural, la leche y la miel en una licuadora hasta que quede suave.
  3. Sirve el smoothie en un vaso y decora con una fresa.

Para hacerlo más atractivo para los niños, puedes servirlo en un vaso con una pajita o con una decoración divertida. Los beneficios nutricionales de este smoothie son la fibra y la vitamina C de las frutas, y el calcio del yogur.

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Conclusión

En resumen, estas 5 recetas fáciles y deliciosas son una excelente opción para preparar platos saludables para niños. Es importante involucrar a los niños en la preparación de los alimentos y hacerlos más atractivos para ellos. Una alimentación saludable es fundamental para el crecimiento y desarrollo de los niños, y estas recetas son una forma divertida y sabrosa de asegurarse de que estén recibiendo los nutrientes que necesitan.

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